부산 여행 가시는 분들이라면 송정 해수욕장은 한 번씩 들린다고 볼 수 있는데요. 송정은 부산의 상징이기도 하고 볼거리와 먹을거리가 많은 곳이라서 많은 여행객들이 찾아주고 계십니다. 그중에서 특이하고 전통이 있는 샤브샤브 맛집인 '길조'에 대해서 소개해보도록 하겠습니다.
부산 송정 길조
위치
부산 송정해수욕장 뒷편 상가들이 즐비한 곳에 위치한 '길조'는 오랫동안 송정에 위치하고 있는 전통 쌈 샤브샤브 맛집입니다. 저희도 가족들 혹은 지인들과 샤브샤브 먹으러 가면 자주 가는 곳인데요. 그래서 부산 여행을 계획하고 계신 분들에게 추천을 드리려고 합니다.
메뉴
송정 길조가 다른 샤브샤브 집들과 차이점을 주는 것은 바로 영양쌈밥이 나온다는 것인데요. 물론 샤브샤브 자체로도 맛있지만 영양쌈밥을 먹으면 무엇인가 대접받는 느낌이라는 기분이 들어서 더욱 만족스럽습니다.
샤브샤브정식에 기본적으로 영양쌈밥이 포함되어 있고 쇠고기샤브샤브에도 포함되어 있으니 추가가 필요하신 경우에만 시키면 됩니다.
쇠고기샤브샤브와 샤브샤브정식의 차이는 고기를 많이 드시는 분들은 쇠고기샤브샤브를 드시고 코스요리처럼 손칼국수와 죽까지 코스로 드시고 싶으신 분들은 정식을 드시면 됩니다.
물론 쇠고기샤브샤브에도 죽이나 칼국수를 추가하여 드실 수 있다는 점은 참고하시기 바랍니다.
육수, 밑반찬
우선 밑반찬인 양념과 육수를 세팅해 주십니다. 샤브샤브는 당연히 육수가 생명이고 해당 육수에다가 맛있는 야채들을 먼저 넣고 고기도 넣고 등등 많은 간을 해서 드시면 됩니다.
쇠고기샤브샤브
오늘 저희는 고기가 많이 먹고 싶어서 쇠고기샤브샤브로 주문을 했습니다. 쇠고기 양이 장난이 아닙니다. 거기에 야채까지 있으니 엄청나게 푸짐하게 먹고 대접받는 기분이 드네요. 길조의 장점은 이렇게 아낌없이 야채를 주시기 때문에 손님들이 매우 만족스럽다는 것입니다.
거기에 영양쌈밥을 한입씩 먹어주면 고급스러운 한식을 먹는 느낌까지 더해진다고 볼 수 있습니다.
살짝 잡탕 같다고 보실 수 있지만 이렇게 먹어줘야 샤브샤브는 제대로 먹는 것 아닐까요?
각종 야채와 만두, 그리고 어묵까지 넣고 난 다음 쇠고기를 계속해서 넣어주니 진한 국물맛과 야채들이 어우러져서 정말 맛있었습니다. 역시 부산 여행하시는 분들이나 현지인들이 찾는 이유를 알 듯합니다.
저희는 마지막으로 죽까지 해 먹었는데요. 너무 맛있어서 다 먹은 죽 사진만 찍어버렸네요..
육수부터 고기, 야채, 죽까지 어우러지는 부산 샤브샤브맛집 '길조' , 부산 여행을 계획하시는 분들이라면 꼭 송정 방문하셔서 길조 한번 드셔보시길 추천드립니다.
감사합니다.
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